[Mirdan]

Купила неделю назад нут. Хотела маш (его я пробовала), но маша в магазине не было, зато был нут, один фиг экзотика
Мультиварка его прекрасно варит по 2-3 часа без моего участия. Но вчистую он мне не очень понравился. Как-то... никак. Сделала по какому-то совету с ним обычный зеленый салат (огурцы, редиска, помидорка, перец) заправила сметаной... О!! Это круто и вкусно, намного вкуснее обычного варианта. Теперь я этот нут отвариваю сразу на несколько порций и салат ем только с ним )

Comments

[Tano Al-Kharad Ar Riyar]

нут хорош в плов. а еще к нему айчичук (маринованые дольки помидор и лука) :-P

[Mirdan]

Тан, я знаю, но не ем плов... в смысле я его ем, когда он правильный узбекский, как бабушка готовит, но дома это повторить нереально, у меня и чугунка нет и девать его в таких количествах некуда. А то, что обычно называют пловом, я не люблю.

[Tano Al-Kharad Ar Riyar]

Ааа, ну мы-то правильный плов готовим, узбекский, бабушка и папа учили готовить а все остальное я даже "пловом" не называю

[Mirdan]

Тан, ну это имеет смысл, когда семья есть, а я одна живу, даже если бы я решила заморочиться - куда мне его потом столько?

[АданЭль]

Я люблю оладьи из нутовой муки =)

[Mirdan]

АданЭль, муки у меня нету... тока сами бобы ) Я, собственно, ищу варианты гарниры разнообразить, а бобовые вообще люблю.

[Июлья]

О, вот нут в салате - это идея) Возьму на заметку) Я варила нут в смеси с другими бобовыми: + чечевица, горох, маш. А вот сам по себе не ела)

[Tulipan]

Котлетки можно сделать, по типу соевых)

[Mirdan]

Tulipan, котлетки лучше из мяска )))

[Tano Al-Kharad Ar Riyar]

Капитан А. А мне норм приготовить кучу плова, а потом неделю только его и есть. Плов могу есть бесконечно Хотя, признаю, это экстремальный какой-то рацион

[Mirdan]

Тан, я рис не люблю ну то есть в плове могу съесть, он там пропитан соком от мяса, но в общем-то не люблю

[Ashborn]

Капитан А., а я маш обожаю, но в основном вместе с рисом в мясной каше (мошкичири)... А еще его можно проращивать и делать корейский салат)))

[Mirdan]

Ashborn, маш я знаю, но его не было, увы...

[Ashborn]

Капитан А., жалко, да... а у нас его на рынке продают, дорого правда...

[Mirdan]

Ashborn, да у нас тоже его везде продают, но там и тогда его не оказалось.

[Ashborn]

Капитан А., ясно...

[ann.tropie]

Капитан А., котлетки можно и нужно из фарша, просто ещё нут в него закатываешь. Мой отец в скороварке готовит, ещё и просто как гарнир его туда высыпает, к котлеткам, получается довольно сытная подливка.

[Mirdan]

ann.tropie, а... ну разве что
Но вообще как добавка к салату он прекрасен.

[ann.tropie]

Капитан А., я учту)) В салате никогда не ела, кстати.